Kirchlinteln-Brunsbrock
Schmomühlener Str. 9
Beifuß wächst an vielen Wegrändern und wird meistens gar nicht als wertvolle Heilpflanze wahrgenommen. In früheren Jahrhunderten galt Beifuß als Mutter aller Kräuter und wurde als erwärmendes Mittel zur Einleitung der Geburt und bei Menstruationsstörungen verwendet. Heute kennen wir ihn aufgrund seiner Bitterstoffe vor allem als verdauungsförderndes Gewürz für den Gänsebraten. Wermut gilt als Symbol der Bitterkeit. Er wirkt appetitanregend, magen- und gallenblasenstärkend, galleflussfördernd, krampflösend und entzündungshemmend. Die vielfältigen Wirkungen der Bitterstoffe zeigen wie wichtig sie für uns sind, doch leider sind sie aus unserem Kulturgemüse fast verschwunden. Die Heilpflanzen-Expertinnen Susanne Zweibrück und Dagmar Kräft stellen die beiden Heilpflanzen in Theorie und Praxis vor. Im praktischen Teil wird mal etwas für die Hausapotheke, etwas Kulinarisches oder ein Wellness-Produkt hergestellt. Die Kräuterwerkstatt findet von 19:00 bis ca. 21:30 Uhr statt. Kosten: 22,00€ inkl. Skript, alle Materialien, Getränke und kleine Kostproben.