Besitzerinnenwechsel und Neuerungen beim Verdener Bioladen
Zum 1. Juli dieses Jahres gab es einen Besitzerinnenwechsel beim Bioladen Biolove. Krankheitsbedingt musste die Alteigentümerin Franziska Arnold die schwere Entscheidung treffen: schließen oder verkaufen. Das Zeitfenster war sehr kurz. Ende April wusste Arnold, dass am 31. Mai eine der beiden Optionen greifen wird. Dank eines Facebook-Posts mit dem Titel „der Bioladen Biolove muss bleiben“ wurde Katja Schwede auf das Thema aufmerksam und suchte nach Rücksprache mit ihrer Familie, den Kontakt zu Arnold. Nach einigen Stunden des Verhandelns konnte man sich einigen und die Achimer Unternehmerin übernahm Ende Mai zuerst die Geschäftsführung und zum 1. Juli dann auch die Anteile des Unternehmens.
Das umfangreiche Biolove-Sortiment wurde erweitert und ergänzt.
Eine neue Strategie musste her!
Der weitestgehend abverkaufte Markt musste wieder mit Produkten gefüllt werden. Die teils bisher hohen Preise wurden bei einem Großteil der Produkte reduziert und das Sortiment verändert bzw. erweitert. Sehr großen Wert legt Schwede auf regionale, biozertifizierte Anbieter, von denen es im Landkreis Verden und dem angrenzenden Bremen etliche gibt, von denen Fleischwaren, Obst, Gemüse, Eier sowie sogar auch regional erzeugte Nudeln und Speiseeis angeboten bezogen werden.
Biofrühstück und Mittagstisch
Das zu Bioladen gehörige „Bistro Biolove“ wird ebenfalls zu neuem Leben erweckt. Hier kann bereits ab morgens um 8 Uhr ein Biofrühstück genossen werden. Neben kleinen Snacks, wechselndem Mittagstisch und Kaffee und Kuchen bietet das Biolove-Bistro nun sogar Verdens ersten und einzigen Hot Dog an – klassisch mit Brühwurst sowie wahlweise auch vegetarisch oder vegan. Nachdem eine Tageszeitung davon berichtete, dass der Erfinder des Hot Dogs 1841 in Verden geboren wurde, beschloss Schwede kurzerhand die unverzeihliche Angebotslücke zu schließen und den besonders in den USA beliebten Snack zurück in die Heimat seines Erfinders zu bringen.
Noch mehr als bisher, soll das Biolove-Bistro auch als Treffpunkt dienen. So wurde für den 29. August um 19:30 Uhr der erste Aperitivo lungo organisiert. Ein gemütliches Zusammenkommen, um bei einem Glas Wein, Bier, Secco und Co. über den Tag oder das Leben zu sinnieren.
Start der Vortragsreihe
am 5. September
Am Donnerstag, 5. September, findet ein erster Vortragsabend statt. Hier wird sich die Bremer Ölmühle PAMATH vorstellen und zu den Ölen und deren positiver Wirkung auf Körper und Geist referieren. Da die Anzahl der Plätze auf 26 begrenzt ist, möchten sich Interessierte gerne für die Veranstaltung bei Biolove anmelden. (pm/uc)
Biolove bringt den Hot Dog zurück in die Geburtsstadt seines Erfinders – in Bioqualität und wahlweise sogar vegan oder vegetarisch.